Para un buen refrigerio a media mañana nada mejor que un smoothie o batido de frutas. Esta semana les presentamos una receta para preparar uno de estos batidos a base de plátano y fresa.
INGREDIENTES:
Receta para 2 personas.
½ cucharadita de canela molida.
½ cucharadita de extracto de vainilla.
½ taza de hojuelas de avena.
¾ de taza de agua de coco.
¾ de taza de yogurt griego bajo en grasa.
1 ½ taza de fresas congeladas.
1 cucharadita de miel de maple.
1 plátano maduro pequeño en rebanadas.
Preparación.
1. Mezclar en un tazón las hojuelas de avena con el agua de coco, reposar 5 minutos.
2. Mezclar en la licuadora la avena con la fruta (plátano y fresas), el yogurt, la vainilla, la miel y la canela.
3. Licuar hasta que la mezcla sea suave y uniforme.
Por Érika Hernández Jiménez.
Aliat Universidades.
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Referencia:
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