Esta semana les presentamos la receta para preparar una infusión desintoxicante. Ya que durante esta temporada suele ser frecuente el exceso en la ingesta de alimentos que no consumimos cotidianamente y que afectan el organismo y nuestra piel, por ellos esta infusión está diseñada para mantener sana la piel.
INGREDIENTES:
− Una cucharada de té verde.
− Una naranja (sólo la cáscara).
− Una pizca de cardamomo.
− Una pizca de clavo.
− 2 hojas de diente de león.
− 2 ramas de manzanilla.
− 4 hojas de toronjil.
− Raíz de jengibre (poca, su sabor es fuerte).
Preparación.
1. Calentar un litro de agua y al hervir agregar todos los ingredientes por 5 minutos.
2. Dejar la infusión en reposo durante una noche.
3. Se puede tomar como té al calentarlo antes de las comidas o como agua durante el día.
Por Érika Hernández Jiménez.
Docente de Universidad ETAC, Campus Coacalco.
Referencia:
http://www.thebeautyeffect.com/recetas/infusion-detox/
Referencia de la imagen:
http://www.fashioncooking.fr/wp-content/uploads/2012/02/infusion-detox-citron-gingembre-menthe-2.jpg
