Noviembre es un mes frío y melancólico. En esta nota les presentamos los mejores sabores frutales de la temporada para que los disfruten e integren a sus recetas y comidas.

Frutas

Aguacate

Ideal para hacer una sopa y acompañar ensaladas.

Granada china

A pesar de su consistencia extraña, su sabor es delicioso.

Jícama

En ensaladas u horneada con hierbas de olor.

Lima

Para preparar deliciosa sopa de lima yucateca o con langostinos.

Mandarina

Para comerla sola, preparar mermelada, acompañar ensaladas, realizar aderezos y acompañar carnes blancas. El pastel de mandarina con nueces y helado es perfecto para esta época.

Nuez de castilla

Para polvorones, tartitas calientes, galletas o pay casero.

Plátano

El pan de plátano es perfecto, también puedes probar plátanos cubiertos de chocolate.

Zapote negro

Dulce de zapote negro con ron, flan de zapote negro con naranja es otra deliciosa opción para la temporada.

Por Érika Hernández Jiménez.

Aliat Universidades.

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