Autor: Víctor del Carmen Avendaño Porras, Yesenia Yaneth Contreras Peregrino, Valeria Michel García y Elisa Vargas Jiménez. Centro Regional de Formación Docente e InvestigaciónEducativa (CRESUR), Chiapas, México; Universidad de Colima. RESUMEN En este trabajo se presentan los resultados de una investigación sobre la concepción de los Derechos Humanos de los indígenas tzotziles, que es unos […]
Read moreAutor: José Salvador Ostiguín Adame. Director de administración y finanzas en UniversidadTangamanga (UTAN), Campus Tequis. RESUMEN En este artículo se presentan reflexiones acerca de los aspectos que rodean la Administración y las finanzas de las empresas y cómo éstas afectan la cartera y la recuperación de los estados de cuentas de las primeras. Lo analizado […]
Read moreAutor: María del Rocío Báez Pelcastre. Egresada de la Licenciatura en Gastronomía,Universidad ETAC, Campus Coacalco. RESUMEN En el presente texto se identifican los ingredientes representativos de los platillos de la región y su diversidad culinaria para comprender las características de la gastronomía poblana y del municipio San Martín Totoltepec, Puebla, México. La principal motivación de […]
Read moreAutor: Erika Patricia Rosales Trigueros y Carlos Eduardo Gutiérrez Romero. Directora de Capital Humano, Universidad ETAC, Campus Tulancingo.Rector en Universidad de Tollancingo. RESUMEN El clima laboral influye en la productividad de los colaboradores de manera positiva y negativa, en el presente artículo se describen cuatro estrategias organizacionales, como el involucramiento de los nuevos colegas o […]
Read moreAutor: Érika Aydeé Hernández Jiménez. Aliat Universidades. RESUMEN El presente artículo es una propuesta reflexiva acerca del surgimiento de la comida callejera en la ciudad de Boloña, Italia. El punto de partida se origina de la lectura del célebre “recetario” de John Dickie, Delizia, en el cual, el escritor norteamericano hace una revisión histórica y […]
Read moreAutor: Érika Aydeé Hernández Jiménez. Aliat Universidades. RESUMEN El presente artículo es un ejercicio de reflexión y revisión de diferentes ejemplos gastronómicos planteados en la literatura, principalmente del acto de comer durante la época medieval. Su tema central es el acto de comer y su transformación cultural en el mundo. El objetivo que origina este […]
Read moreAutor: Hiber Antonio Morales López. Docente en Colegio de bachilleres plantel EMSaD (Educación Media Superior a Distancia) 290 “Rafael Ramírez”, Las Margaritas, Chiapas. RESUMEN Con la presente investigación se pretende visualizar, desde la perspectiva docente, cuál es el impacto de los apoyos económicos que los alumnos inscritos en el programa Prospera reciben para continuar sus […]
Read moreAutor: Alejandra Silva Carreras Instituto Nacional de Ciencias Penales (INACIPE). RESUMEN Uno de los problemas centrales en las relaciones sociales entre hombres y mujeres se funda en la cultura patriarcal. Es a través de la educación de los padres que se genera una distinción de roles que posteriormente se traducen en concepciones de género, mismos […]
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Autor: José Ramiro Culebro Argüello. RESUMEN Hoy los docentes que cumplen funciones de asesoramiento en la Educación Primaria poseen un bagaje de formación pedagógica desde las Normales en Educación Básica o a nivel Licenciatura, mismos que legitiman su estadía frente a un grupo, aunque se llega a esta función por necesidades del servicio educativo en […]
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