1666, el gran incendio de Londres. Un poco de historia Por Érika Hernández Jiménez. Docente de Universidad ETAC, campus Coacalco. Hay ciudades o países que suelen ser blanco constante de tragedias o grandes catástrofes. La ciudad de Londres en Inglaterra es una de esas ciudades que hace más de tres siglos en un periodo de […]

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20 de octubre, Día Internacional del Chef Por Érika Hernández Jiménez. Docente de Universidad ETAC, campus Coacalco. Una de las profesiones más crecientes, diversificadas e interesantes de los últimos años es sin duda la de chef. Quién habría pensado hace 20 o 30 años que infinidad de hombres y mujeres pasarían horas y horas en […]

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Algunas fuentes indican que la celebración del Día del Músico data de 1570 y tiene sus orígenes en la conmemoración de la fecha en que fue asesinada por César, la mártir y patrona de los músicos Santa Cecilia, justamente un 22 de noviembre pero del año 230 d. C. Desde el Renacimiento el vínculo entre […]

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